Klasifikasi
Masakan khas : Thailand
Bahan dasar : Ayam – Bihun – Sayuran
Proses pengolahan : Goreng, Tumis
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien

Bahan
1 buah bawang bombay
3 siung bawang putih
150 gram daging ayam
75 gram daging giling
2 buah cabai merah keriting
125 gram taoge
60 gram kucai
250 gram bihun
2 sendok makan minyak goreng
2 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan kecap ikan
1 sendok makan air jeruk nipis

Cara Pengolahan
1 Bersihkan, cincang bawang bombay dan bawang putih sampai halus. Sisihkan.
2 Bersihkan, cincang daging ayam sampai halus. Sisihkan.
3 Bersihkan, haluskan cabai merah keriting. Sisihkan.
4 Bersihkan, cuci dan tiriskan taoge. Sisihkan.
5 Bersihkan, potong-potong kucai 3 cm, cuci dan tiriskan.
6 Panaskan minyak goreng. Goreng bihun sampai renyah. Tiriskan.
7 Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dengan minyak wijen.
8 Masukkan daging cincang, daging giling, cabai merah keriting. Aduk rata hingga berubah warna.
9 Masukkan taoge, kucai, kecap ikan, air jeruk nipis dan bihun goreng. Aduk rata. Angkat.
10 Sajikan.

Catatan
Porsi untuk 7 orang.
Kecap ikan yang digunakan adalah kecap Nam Pla. Masakan ini cukup mudah dibuat dan memiliki rasa asam, pedas. Bagi Anda yang penasaran, silahkan dicoba ya …


Setelah melihat Resep Mie Goreng Ala Thailand pengunjung lain juga melihat resep berikut ini:
  1. Nasi Goreng Thailand
  2. Bihun Goreng Spesial
  3. Mie Goreng Singapura (Singapore)
  4. Kari Ayam Ala Thailand
  5. Perkedel Ikan Ala Thailand
2 pesan
  1. Johan says:

    mau nanya, beli kecap ikan nam pla nya di mana yah kalau di jakarta ?
    bisa bantu email ke saya ? krn saya membutuhkan nya.

    terima kasih

    Johan

  2. ShinyLien says:

    Umumnya dapat ditemukan di supermarket seperti hypermart dan giant. Semoga bisa membantu.

Pemberitahuan!

Resep Sederhana kini sedang melakukan rekonstruksi ulang. Semua informasi dunia dapur yang Kami sediakan dalam website Resep Sederhana selanjutnya akan dipindahkan ke Dapur Kuliner. Dapur Kuliner merupakan bagian dari Resep Sederhana yang Kami dedikasikan untuk menyajikan semua Informasi Dunia Dapur dan Kuliner.

Sementara Kami sedang melakukan transisi dan rekonstruksi Resep Sederhana, Kami terpaksa menutup semua fasilitas untuk memberikan komentar. Sebagai gantinya Anda dapat memberikan komentar, masukan maupun pertanyaan untuk informasi yang Kami sajikan di atas melalui Dapur Kuliner - Mie Goreng Ala Thailand.

Kami akan sangat menghargai segala bentuk partisipasi Anda.