Klasifikasi
Masakan khas : Indonesia
Bahan dasar : Sayuran
Proses pengolahan : Tumis
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien

Bahan
200 gram bhok choy
100 gram jamur kancing
1 sendok makan tepung kanji
120 ml air
3 siung bawang putih
2 sendok makan minyak goreng
¼ sendok teh lada bubuk
¼ sendok teh garam
1/8 sendok teh micin
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan saus tiram

Cara Pengolahan
1 Bersihkan, cuci, potong-potong bhok choy sebesar 3 cm. Tiriskan.
2 Bersihkan, cuci, rebus jamur kancing. Setelah dingin belah jamur kancing menjadi 4 bagian. Sisihkan.
3 Taruh tepung kanji dalam sebuah gelas, beri 2 sendok makan air. Aduk rata dan sisihkan.
4 Bersihkan, cuci, cincang kasar bawang putih. Sisihkan.
5 Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bhok choy, masak dengan api besar. Aduk rata.
6 Masukkan jamur kancing. Aduk rata. Masukkan air, lada bubuk, garam, micin, kecap asin dan saus tiram.
7 Masak hingga semua bahan matang. Masukkan larutan tepung kanji, aduk sebentar sampai kuah mengental. Angkat.
8 Sajikan panas.

Catatan
Porsi untuk 4 orang.
Masakan ini memang gampang masaknya. Rasanya juga enak dan praktis banget. Bagi yang ingin mengetahui rasanya gimana, silahkan dicoba ya.


Setelah melihat Resep Cah Jamur Kancing dan Bhok Choy pengunjung lain juga melihat resep berikut ini:
  1. Bhok Choy Tumis Ayam
  2. Cap Cay Jamur
  3. Mie Ayam Jamur
  4. Lo Mie Pedas
  5. Sup Aneka Jamur
4 pesan
  1. Zahara says:

    hm…yummy….apalagi dikasih ayam or udang ……

  2. ShinyLien says:

    Oh iya, kemaren sayuran yang ada di kulkas sisa dikit, jadi saya manfaatin aja bahan yang ada. Pas saya coba masak ternyata enak juga makanya saya posting aja. Thanks ya masukannya.

  3. amira says:

    kayaknya enak. coba ditambah dengan gambar masakannya pasti lebih menginspirasi deh…;)

  4. ShinyLien says:

    Makasih masukkannya sis. Masih kami usahakan. Terima kasih kunjungannya. :)

Pemberitahuan!

Resep Sederhana kini sedang melakukan rekonstruksi ulang. Semua informasi dunia dapur yang Kami sediakan dalam website Resep Sederhana selanjutnya akan dipindahkan ke Dapur Kuliner. Dapur Kuliner merupakan bagian dari Resep Sederhana yang Kami dedikasikan untuk menyajikan semua Informasi Dunia Dapur dan Kuliner.

Sementara Kami sedang melakukan transisi dan rekonstruksi Resep Sederhana, Kami terpaksa menutup semua fasilitas untuk memberikan komentar. Sebagai gantinya Anda dapat memberikan komentar, masukan maupun pertanyaan untuk informasi yang Kami sajikan di atas melalui Dapur Kuliner - Cah Jamur Kancing dan Bhok Choy.

Kami akan sangat menghargai segala bentuk partisipasi Anda.